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美食情报王 第197(1 / 2)

但正好店里砸墙装修,昨天和刘天瑜爸爸聊着,可能怎么都需要个一天两天的。

趁这段时间,可以研究研究。

自己一个人的力量,肯定是不够,那就需要拉着信得过的人一块来干了。

陈舟开店经营这么多天,已经深知合作以及人力的重要性。

他当下就把包包子的工作,暂时交给了郑阿姨和小侯两个人。

然后给老家的表叔打了电话过去。

准备咨询一下储存水果的问题。

表叔那边客气的很。

张口就是陈老板早啊,给陈舟都整不会了。

“您还是喊我大侄子就行。”陈舟笑道。

客气两句,两人还是以叔侄关系来称呼。

表叔听了陈舟的问题之后,回答起来。他提到现在的温度和湿度,储存雪花梨完全能放的住,也不用非进冷库。尤其还是短期。只需要找个干燥通风的地方就行。

商谈合作

陈舟和表叔俩人,就梨子的保存问题,简单地谈了谈。

听表叔话里的意思:

如果要用到冷库的话,他那边随时方便,陈舟一句话的事;

要是大侄子嫌距离远,他也可以过来帮忙找地方、帮忙打理冷库,也是陈舟一句话的事。

大侄子在他杨大勇心里,是个干事业的人。

表叔很乐意跟着一起干。

陈舟听完后问道:“也就是说,现在十月底、十一月初这个温度,梨子短期的存放还是没问题的。”

表叔让陈舟放心,“现在夜里温度都个位数了,跟冷库也差不多,放个一两周没问题。

不过,到时候真用冷库来保存梨的话,得阶梯降温,从十度开始,七天降一度,梨属于不耐冻的玩意。”

陈舟可没打算压货压那么久。

时间越长变化越不可控,短期快进快出是利用情报的最优解。

价格上,陈舟也没想着囤奇货可居,差不多得了,别白忙活就行。

表叔则继续展现着自己的专业水平,吐槽起冷库保存的事情。

“这帮人用冷库,敢撂两年呢。”

两年就有点太夸张了。

陈舟可不想往这方面去做。

而听着表叔的话,看来他老人家对这种行为也不认可。

叔侄俩还是保持着价值观的一致的。

末了,表叔半开玩笑的问道:

“大侄子,咱聊了半天,说的是大鸭梨、雪花梨那个梨吧,不是我种的栗子吧。”

陈舟被表叔逗乐了。

“是大个的水果梨。”

表叔语气稍微一松,“那就行,我就怕我听错了。”

陈舟则问他:“我爸也说谐音吗?”

表叔声音变得欢快起来,似乎在憋着笑:“你们、你们老陈家,都有点这方面的语言细胞。”

陈舟想了想,老陈可能也就在自己面前比较严肃。

在孙女面前,在熟人亲戚朋友面前,还是个很有意思的小老头的。

下次可以逗逗老陈。

但转念一想,陈舟觉得自己没必要去尝试,父子关系现在这样子,也挺好的。

不过,对于陈舟这次提到的雪花梨商机,表叔并不打算自己单干:

他种点栗子还卖不利索,实在不敢再挑一摊。

陈舟明白表叔的意思,“那等我过一阵回老家,咱再一块坐坐。”

“行!”表叔笑着答应下来,“大侄子你有什么需要帮忙的,就直接跟我打电话。”

他甚至还要自己请陈舟一顿,表达上次帮忙售卖栗子的感谢。

具体谁请客,这就放在过一阵见面再说了。

总而言之,雪花梨的储存方面,陈舟已经搞清楚了。

以现在的温度,通风干燥的地方,放几天肯定是不成问题。

如果真需要冷库的话,也能找到比较专业、能够信得过的人来帮忙。

接下来就是简单的市场调研,以及去当地的批发市场挑选赵州的雪花梨。

时间安排上也比较合理。

店里砸墙装修,昨天陈舟跟天天爸爸聊着,即使是快干,可能也得需要个一两天。

毕竟不能留个墙窟窿在那,怎么得修缮修缮。

陈舟就打算把厨房当前的面积也顺手扩出来。反正也需要一两天,索性就装得像模像样一点。

他正好也可以趁这闭店装修的时间,研究研究雪花梨的问题。

心里打定主意。

陈舟看了看厨房忙中有序的郑阿姨和小侯两人。

成手的师傅,干活都很让人放心。

陈舟想今天上午就先去附近的菜市场转转。

把包包子的事情,交给了大姨他们俩。

随后,陈舟找到赵仪琳。

语重心长地嘱咐道:

“小师妹,在

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