第135章 展望新的一年
当姜青禾回到春山湾, 她以为冻死人的天里，大伙应当在屋里猫着。
没想到还没进湾里，远远地就听见哄笑嘈杂声，简直是鸡飞狗跳驴上墙。
她听见胖婶嚷道：“大山你个蛮牛, 让你兜猪, 你扛猪架子, 个憨货。”
“拦着点啊，三炮，你瞅个鸡麻眼子，给套上啊，哎呀俺的祖宗, 麻绳，麻绳嘞！缠紧猪脚子啊。”
“三炮这几步走得忒难看, 跟母鸭子瘘蛋一样, ”
各种声交杂在一道, 姜青禾心里好奇, 跳下车座拉着马骡子往前走, 到了大槐树底下喊了声，“老远听着了, 唱大戏呢。”
“啥唱大戏, 俺们耍猴呢, ”垫着脚往里头瞅的汉子头也不回地答道。
他转过身才看见, 立马手拍大腿, “哎呀娘嘞，俺说谁呢。”
枣花婶也笑, 又惊又喜地上前拉姜青禾的手，“回来了啊, 这几天累够呛吧，正好的，赶上杀年猪了，留这别走，晌午吃一顿杀猪菜，姐给你做炸丸子、猪灌肠，还有蒸猪血，在这吃啊。”
“青禾回了啊，累不，来来，坐这，”有个妇人忙给姜青禾拿了把凳子，赶紧拉她坐下。
自打她过来后，也没人看绑年猪了，好些妇人围过来都过来打听。
姜青禾坐在凳子上，眼神瞟着后头那一头肥硕的八眉猪，黝黑的身子，肉颤巍巍的。
她看了会儿，偏过头回道：“不累，就是磨得嘴皮子疼，全都卖了，这钱等晌午再给成不，让我也瞅个热闹呗，枣花姐，这是你家的猪啊？”
“可不是咋的，俺喂的，多胖乎啊，要不是打算明年再买两头，俺这还真舍不得杀嘞，俺一锅锅料煮起来喂大的，”枣花婶心疼地直摇头。
“这养的是真壮，一看就晓得姐你舍得下好料，”姜青禾说着走了几步到前面，看看他们咋兜猪的。
徐祯也抱着蔓蔓走过来，挤到人群里。
那八眉猪在围起来的木板里左跑右跑，兜它的人摔了个屁股墩。猪屠家身上还淌着血，他走过来大喊，“个不中用的，等俺来，平时瞅你们下地把式的，一到这上头咋就虚了。”
臊的那几个汉子伸手搡了他一把。
猪屠家手上绕着麻绳做圈，踢踏着牛皮底的鞋子走到圈里头去，瞟准后整个人猛地扑过去。
在众人惊呼声里，他整个身子压在猪的身上，麻绳圈紧紧套牢脖子，剩余的麻绳将猪五花大绑起来。
“要杀猪喽，小娃带回家去，”猪屠家左腿压在猪身上，半跪着朝边上喊，“别留娃在这，免得等会儿把娃给惊冒了，夜里还要叫魂。”
他说的时候，各家大人赶紧把自家娃喊回去，毕竟杀猪比杀羊还要血腥，那嘶鸣声，刀子一拉，血哗啦啦能流一大盆子。
一群娃被锁在土长那高房子里，外头杀猪，他们里头就在那拍手唱，“腊月八，眼前花;还有二十二天过年家。有猪的把猪杀，没猪的打娃娃。娘啊娘啊你莫打，门背后有个猪尾巴，唆得口上油辣辣。”
叫外头给猪浇滚水退毛的大人笑得不行，“你们都听听，都腊月二十二了，还念着腊八嘞。”
“尕娃莫唱了，给你们煮猪血吃，也油辣辣的。”
旁边一群汉子淌着水用刀刮猪毛，好几个人妇人在外头搭锅，煮起了猪血，今儿个杀猪的还有土长，她把猪血和肠子给留下了。
凝固的猪血用刀划拉成块，倒进滚水里慢煮，一定得小火煨熟才嫩滑，大火煮的全是蜂窝眼子。
等猪血煮熟后，枣花婶把油腻腻的手搁围布上抹了抹，叫各家去拿碗，这锅猪血先给小娃吃。
蔓蔓也领到了一大碗，徐祯替她捧着冒着热气的猪血，她又蹦又跳，笑得两颊鼓鼓。
姜青禾帮她拌了拌酱和一点点辣子，蔓蔓咬了一口，她呼呼吹气，猪血太嫩了，她牙齿一磕到就裂开了。
“好吃，”蔓蔓又吃了一口，有点被辣到，她舔着嘴唇问，“咱们家啥时候吃肉肉啊？”
徐祯喂了姜青禾一口，转过头看着又忙着杀下一家的猪屠家，不确定地说：“明天吧。”
谁叫猪屠家实在忙得很，他这么多年就没有这么忙过，哪个村子一天要杀二十来头猪的，他最多也就杀过一天十头。
在自个湾里倒是从天不亮宰到夜摸黑，浑身上下满是猪臊气，猪屠家梦里都在杀猪。
杀年猪没那么快能安排上，但是杀猪菜一家三口早早吃上了。
焐的猪灌肠，肠子洗的很干净，里面是荞面和猪血混起来煮的，不放盐，只放了一大勺辣子。
姜青禾夹起红褐色近乎发黑的圆片，沾点油汪汪的辣子，没有想象的那么面，很筋道，尤其听着大伙呼呼哈气的声音，又往里头猛夹的架势，只觉得香死个人。
还吃了一大盆猪肉烩酸菜，八眉猪虽然长得磕碜，黑黝黝的，但是它的肉是姜青禾吃过最香的。
那
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